کروز چشیدن شراب: کاوش در بهترین تاکستان‌ها و جزایر یونان

روز ۱: جمعه

حرکت از آتن (مارینا زئاس) – پوروس

سفر شما در آتن، مارینا زئاس، آتن در ساعت (۳-۴ عصر) آغاز می‌شود، جایی که شما به کشتی با شکوه پانورما سوار می‌شوید. با یک لیوان خوش آمدگویی از شراب گازدار آغاز کنید و با خدمه و مسافران دیگر خود آشنا شوید. پس از مستقر شدن، به سوی جزیره تینوس حرکت می‌کنیم. از اولین جلسه مزه‌کردن شراب خود در کشتی لذت ببرید که توسط یک کارشناس سوماتیه راهنمایی می‌شود.

روز ۲: شنبه
تینوس: جزیره مقدس و گنجینه‌های پنهان شراب

جزیره تینوس، خانه بیش از ۷۰۰ کلیسا و میراث عمیق معنوی، به سرعت به یکی از هیجان‌انگیزترین مقاصد شراب در یونان تبدیل می‌شود. روز ما با بازدید از کارخانه شراب‌سازی ولکاس آغاز می‌شود، ستاره‌ای در حال ظهور در صحنه شراب تینوس. این کارخانه در بین صخره‌های گرانیتی خیره‌کننده قرار دارد و باغ‌های انگور آن در یک مناظر دراماتیک و بی‌نظیر در هیچ‌کجا در دریای اژه شکوفا می‌شوند.

در اینجا، شما شراب‌های فوق‌العاده آسیریکو و مالاگوزیا را که به خاطر تازگی، معدنی بودن و تعادلشان مورد تحسین قرار می‌گیرند، نمونه‌برداری خواهید کرد. برگزاری آزمون در برابر چشم‌اندازهای وسیع جزیره که به طرز زیبایی طعم‌های درون لیوان شما را تکمیل می‌کند، انجام می‌شود.

سپس، با یک توقف برای شنا در یک خلیج پنهان، اگر وضعیت آب و هوا اجازه دهد، با آرامش استراحت کنید — یک وقفه سرشار از آبی اژه.

با غروب آفتاب، از شام روی عرشه لذت ببرید و به دنبال آن تجربه آزمون شراب یونانی را داشته باشید، که شامل شراب‌های محلی تینوس و انواع بین‌المللی منتخب است، در حالی که به سمت ساموس حرکت می‌کنیم.

شب را در دریا سپری می‌کنیم.

روز سوم: یکشنبه

ساموس: جایی که حکمت باستان با هنر شراب‌سازی ملاقات می‌کند

امروز صبح، ما در پیتاگوریون، بندر تاریخی که به نام ریاضی‌دان بزرگ پیتاگوراس نامگذاری شده است، لنگر می‌اندازیم. از اینجا، سفر ما به سمت داخل جزیره به سمت Winery Vakakis ادامه می‌یابد، جایی که روش‌های سنتی با تکنیک‌های مدرن ترکیب می‌شوند تا شراب‌های معروف شیرین و خشک جزیره تولید شوند. شراب‌های سامی به خاطر عطرهای غنی، اسیدیتیه متعادل و شخصیت متمایز مدیترانه‌ای خود مشهور هستند.

نهار دلپذیری در روستای پلاتانوس دنبال می‌شود، جایی که شراب‌های محلی به زیبایی با غذاهای اصیل جزیره هم‌راستا می‌شوند. بعدازظهر را به گشت‌وگذار در بندر دلنشین پیتاگوریون اختصاص داده و در کافه‌های کنار دریا قدم زده یا به سادگی در کنار آب استراحت کنید.

این شب، مزه‌کردن روی عرشه ما، شراب‌های منحصر به فرد خيوس و ایکاریا را به نمایش می‌گذارد، جزایری که در زمان‌های باستان به خاطر تولید برخی از مرغوب‌ترین شراب‌های مدیترانه‌ای شناخته شده بودند.

شب را در دریا خواهیم گذراند.

روز ۴: دوشنبه

سانتورینی: باغ‌های انگور آتش‌فشانی افسانه‌ای

روز را با یک استراحت لذت‌بخش در صبح و شنا آغاز کنید و در حین نزدیک شدن به سانتورینی، ناهار آرامی را در کشتی میل کنید، که یکی از جزایر معروف شراب یونان است.

خاک آتشفشانی سانتورینی، شراب‌های جهانی را تولید می‌کند، به خصوص آسیریتیکو که به دلیل مشخصات ترد و معدنی‌اش مشهور است. بازدید ما از کارخانه شراب آرگیروس، یکی از برجسته‌ترین املاک جزیره، شامل یک تست راهنمایی از وینتاج‌های برنده جوایز است که از درختان انگور صد ساله تهیه شده‌اند. تجربه terroir فوق‌العاده‌ای که به شراب‌های سانتورینی شخصیت می‌دهد — هماهنگی کامل دریا، خورشید و زمین آتشفشانی.

به کشتی بازمی‌گردیم تا یک شام لذیذ همراه با بهترین شراب‌های سانتورینی داشته باشیم، در حالی که به سمت میلوس در حال حرکت هستیم.

شب را در دریا می‌گذرانیم.

روز ۵: سه‌شنبه

میلس: زیبایی آتشفشانی و شراب‌های خانوادگی

در میلس بیدار شوید، جایی که دریای اژه به رنگ آبی درخشان می‌درخشد. روز خود را با توقف در یکی از خلیج‌های شفاف میلس آغاز کنید - از یات در آب‌های آرام بپرید.

سپس، زمین‌نگاری آتشفشانی منحصر به فرد جزیره و خلیج‌های پنهان را کشف کنید قبل از اینکه به کارخانه شراب‌سازی کانستانتاکیس، یک املاک خانوادگی دلنشین که شراب‌های با شخصیت و جذاب را تولید می‌کند و تحت تأثیر خاک‌های معدنی غنی میلس است، بروید. از یک تست راهنما لذت ببرید که اصالت و گرمای صنعت شراب‌سازی محلی را به نمایش می‌گذارد. امشب، از یک شام شراب کروتنی که توسط میزبان شراب شما، تیم کلارک ترتیب داده شده است، لذت ببرید، که شامل مجموعه‌ای از شراب‌های برتر از تاکستان‌های در حال ظهور کرت است.

شب را در دریا خواهید گذراند.

روز ۶: چهارشنبه

منموواسیا: احیای مالواسیا

روز ۷: پنجشنبه

نافپلیون و نمیا: اساطیر باستان و قرمزهای مدرن

با بازدید از میکنی، یکی از مهمترین سایت‌های باستان‌شناسی یونان و سنگ بنای تمدن باستان، به زمان گذشته سفر کنید. سپس سفر ما ادامه پیدا می‌کند به نمیا، محل برتر شراب‌های قرمز یونان و خانه‌ی انگور نجیب آجیورژیتیکو.

ما با کارخانه‌ی شراب گایا شروع می‌کنیم، پیشگام در تولید شراب مدرن یونانی، جایی که قرمزهای الگانت و ساختارمند، جوهره‌ی ناحیه‌ی نمیا را به نمایش می‌گذارد. سپس، در کارخانه‌ی شراب سملی، از دم نوشی از شراب‌های نمیا و مانتینیا همراه با ناهار تهیه شده توسط یک سازنده شراب لذت ببرید — یک نقطه عطف آشپزی که طعم‌های پلپونز را جشن می‌گیرد.

در بعدازظهر، ما به سمت مارینای زئاس حرکت می‌کنیم، جایی که شام وداع ما در آنجا منتظر است. شب قبل، چشیدن انواع خاصی از شراب‌های پلپونز — نوشیدنی کامل برای یک گرامیداشت نهایی به یک سفر شراب یونانی فراموش نشدنی.

شب را در دریا سپری خواهیم کرد.

روز ۸: جمعه

آتن: خداحافظی با اژه

از یک صبحانه آرام در کشتی لذت ببرید قبل از اینکه در ساعت ۸:۰۰ صبح در آتن پیاده شوید.

برای مهمانانی که اقامت خود را تمدید می‌کنند، یک تور اختیاری در آتن تاریخ، فرهنگ و شراب fine را ترکیب می‌کند. از باغ انگور کوکوتوس بازدید کنید، یک کارخانه شراب کوچک در حومه آتیکا، جایی که شراب‌های ساواتیانو و کابرنیت سوویونیون عمق و ظرافت منطقه را منعکس می‌کنند. پس از یک تست راهنما و ناهار، به راحتی به مرکز شهر منتقل شوید تا ماجراجویی خود در آتن را ادامه دهید.

(تور اختیاری در زمان مناسب به مرکز آتن بازمی‌گردد تا مهمانان بتوانند پروازهای خود را بعد از ساعت ۶:۰۰ بعد از ظهر بگیرند.)